What's New & Event
イベントスケジュール
- 2020 コロナ禍のため諸々不透明・・・
更新情報
- 2020.06.07
- メンバーなど更新(修正しきれていないことも多々)
食品機能・フリーラジカル研究室(活性酸素研究室)は、人の健康について化学的、生化学的、食品科学的に研究しています。キーワードは、活性酸素、紫外線、疾病、炎症、免疫、認知症、食品因子、ポリフェノール、ワサビ、イソチオシアナート、セロトニン、はちみつ、食品機能、機能解明、バイオマーカー、ケミカルバイオロジー、(プロテオミクス)、(メタボロミクス)、など。卒論学生、大学院生(学外からも含む)を募集しています。ご興味の有る方は、加藤まで連絡してください。