初めての英語学術論文を投稿。コラーゲンの紫外線による分解について研究していた。

確か学位を取った年。学位取得には３報が必須だったため、必死に実験していた、のではないかと。

一つのターニングポイントかなと。脂質酸化やニトロ化など、研究の幅が広がった。食品成分の抑制研究も出来た。また、1999年にはHELを発見することが出来た。今でも続いているネタなのだから。