【学術論文】
Yoji Kato, Natsuki Umeda, Asuna Maeda, Daiki Matsumoto, Noritoshi Kitamoto, Hiroe Kikuzaki* Identification of a novel glycoside, leptosin, as a chemical marker of manuka honey. J. Agric. Food Chem., Vol. 60, p. 3418-3423 (2012)　*奈良女子大学

吉村美紀先生とのコラボ「LC-MS/MSを用いたシカ肉に含まれる遊離及びアシルカルニチン含有量の測定」

北元憲利先生とのコラボ「Novel monoclonal antibodies broadly reactive to human recombinant sapovirus-like particles」

Yoji Kato, Alexander V. Peskin*, Nina Dickerhof*, D. Tim Harwood*, Anthony J. Kettle* 　Myeloperoxidase catalyzes the conjugation of serotonin to thiols via free radicals and tryptamine-4,5-dione. Chem. Res. Toxicol. Vol. 25, 2322-2332 (2012)　*University of Otago、

【国際会議（ポスター発表）】
Biomarkers of oxidative stress in urine and amniotic fluid in the second trimester of pregnancy.　September 28-29, 2012. 4th Slovenian Congress of Clinical Chemistry with International Participation and 20th International Symposium of Slovenian Association for Clinical Chemistry and Croatian Society of Medical Biochemists: Portorož, Slovenia*,
B Rejc*, K Geršak*, J Osredkar*, Y Kato, K Sakai** (Clinical chemistry and laboratory medicine, Vol. 50, no. 9)
*リュブリャナ大学薬学部、**日研ザイル（株）日本老化制御研究所

Effect of body mass index on levels of urinary and amniotic fluid oxidative stress markers in pregnancy. September 28-29, 2012
4th Slovenian Congress of Clinical Chemistry with International Participation and 20th International Symposium of Slovenian Association for Clinical Chemistry and Croatian Society of Medical Biochemists : Portorož Slovenia*,
B Rejc*, Y Kato, K Sakai**, K Geršak*, J Osredkar* (Clinical chemistry and laboratory medicine, Vol. 50, no. 9).、*リュブリャナ大学薬学部、**日研ザイル（株）日本老化制御研究所


【国内学会（口頭及びポスター発表）】
○室田佳恵子*、中村俊之**、加藤陽二、板東紀子**、關戸啓子**、寺尾純二**、タマネギおよび豆腐摂取後のヒト血漿中フラボノイド代謝物の解析、2012.5、日本栄養食糧学会（仙台）、*近畿大・理工・生命科学、**徳島大院・ヘルスバイオサイエンス

○加藤陽二、松本亮、北元憲利、酒居一雄*、竹内征夫*、越智大倫*、吉田晃浩**、内藤通孝***、ELISAによるヒト尿中ジチロシン測定　-酸化ストレスマーカーの比較-、2012.6、日本酸化ストレス学会（徳島）、*日研ザイル（株）日本老化制御研究所、**中津川市民病院，***椙山女学園大学大学院・生活科学研究科

○松本亮、加藤陽二、北元憲利、酒居一雄*、Rejc Barbara**、Gersak Ksenija**、Osredkar Josko**、妊娠中期における尿及び羊水中の酸化ストレスマーカーの検出、2012.6、日本酸化ストレス学会（徳島）、*日研ザイル（株）日本老化制御研究所、**University Medical Centre Ljubljana

○竹内征夫*、酒居一雄*、越智大倫*、富田勲*、加藤陽二、新規な酸化ストレスマーカー「ジチロシン測定キット」の開発、2012.6、日本抗加齢医学会（横浜）、*日研ザイル（株）日本老化制御研究所

○加藤陽二、松本大樹、荒木裕佳子、北元憲利、菊﨑泰枝*、マヌカ蜂蜜から発見された新規配糖体の単離と酵素を用いた構造解析、2012.10、日本フードファクター学会、*奈良女子大学

○小野成輝、北元憲利、アンソニーケトル*、加藤陽二、Tryptamine-4,5-dioneによるタンパク質修飾を抑制する食品成分の探索法、2012.10、日本フードファクター学会、*NZオタゴ大学

○Kazuo Sakai*, Masao Takeuchi*, Tairin Ochi*, Yoji Kato*, Masahiko Ikeda**、Evaluation of a new oxidative stress biomarker. Dityrosine in serum samples、2012.12、日本分子生物学会、* Japan Institute for the Control of Aging, Nikken SEIL Co., Ltd.、**Grad. Sch.of Environ. and Disast. Res., Fuji Tokoha Univ.

○Kazuo Sakai*, Masao Takeuchi*, Tairin Ochi*, Narasimhan Ramarathnam**, Yoji Kato、Development of a new oxidative stress biomarker Dityrosine ELISA、2013.03、トキシコロジー学会（テキサス州サンアントニオ）、* Japan Institute for the Control of Aging, Nikken SEIL Co., Ltd.、**Genox corporation, USA

○松本亮、礒見みづき、中村宜督*、北元 憲利、加藤 陽二、蛍光色素FITC修飾タンパク質に対する抗体の作製とその応用、2013.03、日本農芸化学会、*岡山大学農学部

○荒木裕佳子、松本大樹、北元憲利、室田佳恵子*、伊藤美紀子、菊崎泰枝**、瀧本陽介***、加藤陽二、酵素グルコシダーゼや腸管モデル培養細胞を用いた配糖体Leptosinの代謝研究、2013.03、日本農芸化学会、*近畿大学、**奈良女子大学、***ヘルスケアシステムズ

○室田 佳恵子*、中村 俊之**、熊本 舜*、生城 真一***、加藤 陽二、寺尾 純二**、小腸および肝臓モデル培養細胞の共培養系を用いたフラボイノイドの吸収代謝評価、2013.03、日本農芸化学会、*近畿大学、**徳島大院、***富山県大

北元憲利先生とのコラボ「食中毒細菌に対する単クローン抗体を用いた迅速簡便診断法の基礎的検討」、「次亜塩素酸のガス化による空間殺菌効果」

【講演会】
○加藤陽二　「酸化ストレスマーカーと老化・加齢疾患におけるその応用」、2013.12、第29回臨床フリーラジカル会議（京都）